手作りパン資格人気ランキング

手作りパンに関する資格をご紹介します。パンの資格は様々な種類があり自宅で手作りパンを作りたい人向けや本格的にパンを仕事にしたい人が狙う資格もあります。多くの資格がパンに関する知識を学べるのでパン好きな方は受験して損は無いでしょう。

 

1位手作りパン健康ソムリエ

手作りパン健康ソムリエは日本安全食料料理協会が主催する検定試験です。

手作りパン健康ソムリエにはパンの歴史・パンの材料や作り方や必要な道具などパンに関するあらゆる知識が求められます。パン作りにはストレート法、ポーリッシュ法、発酵種法、中種法、サワー種法などの製法があります。必要な食材は小麦粉だけでなく天然酵母やイースト菌の種類などがあり、それらの取り扱い方法や焼き方などパン作りには様々な知識が求められます。

手作りパン健康ソムリエを取得すれば実際の飲食店でのパン作りにも役立てることが出来ますし、プライベートで自家製パンを作るための知識としても応用することが出来ます。

手作りパン健康ソムリエの受験料は10,000円で受験資格は特にありません。受験方法はインターネットによる申し込みで在宅受験となります。試験は全体の70%以上の正解率で合格となります。

 

2位パン・ベーカリーアドバイザー

パン・ベーカリーアドバイザーは日本インストラクター技術協会が主催する試験です。

パン・ベーカリーアドバイザーの資格取得者には様々な種類のパン(食パン、クロワッサン、ミルクパン、その他菓子パン等)の作り方や正しい発酵のさせ方や膨らまない時の対処法などの知識が求められます。そのためパン・ベーカリーアドバイザーの資格を取得する事で様々なパンの正しい作り方を身について、パン教室での講師活動や自宅での本格的な自家製パン作りが出来るようになります。

パン・ベーカリーアドバイザーの受験料は10,000円で受験資格は特にありません。受験方法はインターネットによる申し込みで在宅受験となります。試験は全体の70%以上の正解率で合格となります。

3位おうちパンマスター

おうちパンマスターはその名の通り自宅でパンを作るための技能を認定する資格です。受験資格は特に無いので誰でも気軽に受験できるという特徴があります。そのため自宅でのパン作りに挑戦しようとしている初心者の方におすすめです。

おうちパンマスターでレクチャーするパンの作り方は発酵や成型や焼き上げなどの工程をシンプルにしてご家庭でも出来るパン作りを意識しています。

おうちパンマスターの受験はまず自宅に送付される9つのレシピに沿ってパンを作ります。作ったパンの写真を送付して合格したら各地方で専門家が主催する認定教室に通います。その後卒業テストに見事合格したら資格を取得出来ます。

受験期間や受験料は各教室によって異なります。合格後は登録料5,000円を支払います。また合格後はワンランク上のシニアおうちパンマスターにも挑戦できます。これを取得すると取得者の自宅を認定教室としておうちパンマスターの教室を開くことが出来ます。

 

 

4位パンアドバイザー

パンアドバイザーは日本野菜ソムリエ協会が認定した民間資格です。パンアドバイザーはパンを食べる人を対象として、パンに対する正しい知識を身に着けてパンの魅力を幅広く発信できる人であることをを証明します。

パンアドバイザーはパンが好きでパンに関する知識を深めて世に発信したいと思っている方や飲食店・食品メーカー等に従事していて正しいパンの知識や食文化の発展に役立てたいと思っている方が取得しています。

パンアドバイザーを取得するためには養成講座を受講し、修了試験に合格したら資格取得となります。カリキュラムの内容はパンの歴史・原料・製法について学び、実際にパンを食べて味や香りなどを記録するという内容もあります。

 

5位パンコーディネーター資格

パンコーディネーター資格は公益財団法人・日本生涯学習協議会から認定を受けた資格です。パンコーディネーター資格はパンを食べる人の視点でパンの美味しい食べ方や楽しみ方を提案できる事を証明し、パンを仕事にしたい人向けの資格となっています。

パンコーディネーター資格はそれ以外にも「エキスパート」「アドバンス」といった上位資格があり、アドバンスを取得するとセミナーの講師として活動できます。

 

6位パンコンシェルジュ検定

パンコンシェルジュ検定はパンの製法・原料・道具・歴史や世界各国のパンの種類・マナーや衛生などパンに関する様々な知識が問われます。

パンコンシェルジュ検定は1級、2級、3級とあり1級はパン屋さんをオープンしたりパンを仕事にしようとしている人向けですが、3級はパンが好きな人が造詣を深めるための資格なので初心者でも受験しやすい内容となっています。

資格通信教育ランキング

PAGE TOP